一品布衣提供完善的门店管理手册
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1924年政变发生后,随末帝溥仪一起出宫“避难”的名单中,除了少量顶级奇珍异宝还有一位赵姓厨师,相传,溥仪的一日三餐均由这位厨师亲手打理,遂虽经英租界、、旅顺、、一路辗转,却一直不离左右。在张园时期,溥仪生活奢靡,经常大宴宾客,赵师傅宫廷菜的手艺便随着食客们的赞美传遍了当时的军政商三届。 1932年,在溥仪迁居“伪满皇宫”后不久,日本关东军特务机关长来到此处,点名要赵师傅为其掌勺,赵不堪屈辱誓死不从,日本人执意要处死他以儆效尤,赵师傅却在爱国人士的帮助下秘密出宫.后几经辗转投靠了“少帅”张学良,后张出任西北剿总副总司令,赵师傅也随之西迁,在官邸中,赵师傅又不断融合了西北菜善烹制面食、羊肉、山菌、野菜等的特色,在张府菜系中独创了“金钱发菜”、“佛手鱼翅”、”“箸头春”等名菜,一时间名震中外。图片 1一品布衣提供完善的门店管理手册。 事变后,赵师傅一家先是随张的内侍长谭海赴任,后又在其安排下,隐姓埋名落脚在其夫人老家。抗战时期,物资紧张,虽处后方亦不能幸免。赵师傅看到普通百姓终日劳作却不得果腹,就在其租住的小屋巷口摆起了小吃摊,将北方的紫铜涮锅稍加改动,在宫廷菜秘制配方的基础上,佐以辣酱等以麻、辣、干、香为特点的酱料,并将所有主料置于一锅,不停翻炒,待色变至熟透,香味早已弥漫了整条巷子.抗战时期,赵师傅常将这些美味免费分食与围观的百姓,无论达官显贵或是布衣草民,渐渐的,品尝过赵氏香锅美味的川人便将赵师傅的精湛手艺传遍了蜀山蜀水,“一品布衣”的匾额也,也不知是哪一天不知是出于“一品”或是“布衣”,被摆放在了赵氏小吃的门口,大家口口相传的不仅是赵氏香锅的口味,更是那种从一品到布衣,人人平等的达观与豁达.如今,多层塔锅的传人,赵师傅的嫡孙,携此宝器 ,重拾“一品布衣”品牌,强势回归大陆,是为了以人为本、绿色自然的饮食文化理念发扬光大,更是为了用老人热爱中国文化、兼采众家之长不断创新的精神谱写餐饮文化新篇章,一品布衣走过了宫廷、士邸,也游历过乡野、坊间,他的故事必将伴着众食客的故事一路走远,一起成长.

一品布衣提供完善的门店管理手册。一品布衣提供完善的门店管理手册。投资优势:产品毛利率高,加盟后让您坐享源源不断的财富收益。 选址支持:支持商圈分析,选址协助。 专业培训支持:一品布衣支持为期10天的系统培训,包括产品制作、门店运营、团队管理、市场营销等。 专业设备、系统支持:一品布衣为加盟商提供厨房及餐吧设备、物料等全套解决方案。同时提供完善it信息系统:智能订货平台、专业收银系统,轻松掌握门店营业额动态,实现客户信息管理。图片 2一品布衣提供完善的门店管理手册。一品布衣提供完善的门店管理手册。一品布衣提供完善的门店管理手册。 营运支持:一品布衣提供完善的门店管理手册:门店人事手册、营运管理手册、工具手册、每日手册。营运团队免费支持开业三天现场带店知道,保证门店顺利运作。 新品支持:一品布衣全年支持新品及制作标准共享,保证四大系列产品上新节奏。 市场营销支持:四大类营销体系共享:开业营销、新品上新推广、日常营销、品牌联合营销支持。 品牌形象支持:一品布衣总部提供VI系统、统一的终端形象。

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  • 一品布衣加盟条件

1.本人及家人身体健康,有从事本行业的激情和热情。 2.认可并接受一品布衣项目的经营理念和模式,有志于创业投资的人。 3.提供合法身份证,以便总部建立真实的档案。 4.执行和遵守一品布衣项目的各项经营管理体系。 5.具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。 6.具有良好的合作意识、良好的商业信誉。 7.能够全身心投入到经营中,且具备一定的市场敏感度。

1、加盟情况咨询 对于有意向加盟品牌的投资者,可以通过官网在线客户,也可以通过电话咨询加盟信息。 2、实地考察 到总部实地考察,了解公司的实力和连锁店的经营状况,确定加盟意向。 3、加盟申请 通过对该项目做初步的了解,加盟商可以提出申请加盟,总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。 4、签订合同 合作双方如果已经达成友好的合作意向,便可以签订加盟合同。 5、店铺选址 加盟店铺选址前,品牌对于加盟商所在区域进行分析,考察,以便选择较佳的开店地址。 6、店面装修 总部根据加盟店面的面积提供设计图,并且双方对店面所需要的设备,物料进行选定,并对装修的价格进行评估。 7、总部培训 按照培训手册进行系统培训,包括管理培训、专业知识培训等,加盟商需安排相关人员前往总部进行培训。 8、开业准备 包括各种证照的办理、开业计划的制定、宣传物品的购买等。

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